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L'eau est dirigée vers le feu en gouttelettes donnant l'impression d'un brouillard intense. Le rapport entre les surfaces, les gouttelettes et le volume de l'eau est grand et la compression de la vapeur est très efficace. La chaleur latente de la vapeur, phénomène physique associé au changement d'état de l'eau en vapeur, élimine de nombreux BTU chaleur du feu et la vapeur produite aide à étouffer le feu tout en émettant de l'oxygène.
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